Dla entuzjastów kuchni, która zapełni żołądek po brzegi, pozwalając na niebagatelne poczucie sytości, kapitalną propozycją jest kuchnia italiano, a w takim razie nic innego jak kuchnia włoska. Włosi słyną ze swoich dań na całym globie, a dania jakimi się szczycą, stały się regularnymi gośćmi na stołach w mieszkaniach wielu ludzi, również Polaków. Co przyczynia się do takiego stanu rzeczy? Otóż obok kuchni francuskiej i greckiej, to jedna z najbardziej kultowych kuchni, a dzieje się tak za sprawą korzystania z dużej ilości warzyw, całkiem podobnie jak w kuchni greckiej też przypraw, jednakowoż oraz parmezanu – sera, który kochają wszyscy miłośnicy włoskich dań. Sukces własnej renomy kuchnia włoska zawdzięcza wspomnianym wyżej przyprawom, do jakich należą między innymi: bazylia, oregano, pieprz, tymianek, estragon oraz oczywiście rozmaryn. Oprócz tego, Włosi uwielbiają również pomidory, oliwki, czosnek i oczywiście cebulę.
Złączenie należytych składników z dobrymi przyprawami daje niesamowite wrażenia i powoduje, że zadowolone jest podniebienie nawet najbardziej wybrednych. A co jest branżą kuchni włoskiej oraz co wyróżnia ja spośród innych? Największym walorem tej kuchni jest jej różnorodność – oprócz standardowych znanych nam dań takich, jak makaron lub pizza, kuchnia włoska oferuje o wiele więcej, na przykład ryż, polentę czy owoce morza. To właśnie w owocach morza oraz daniach mącznych i – wbrew pozorom – rybnych, specjalizują się Włosi.